Du zen dans l'assiette

Carences et stress

Malheureusement, les carences sont relativement fréquentes. Généralement, elles sont le résultat du suivi d'un régime restrictif plusieurs fois par an, de l'exclusion des féculents, du chocolat et des fruits secs ou une alimentation riche en produits raffinés et en plats préparés pauvres en légumes. L'alcoolisme augmente aussi considérablement les besoins en magnésium.
La déficience en magnésium favorise ou entretient non seulement les états de stress, mais provoque aussi une fatigue persistante et parfois des insomnies, des crampes ou même des palpitations cardiaques, si le manque de magnésium est important.
Les antidépresseurs contre la fibromyalgie
Mon assiette antifatigue
Passage à vide ou burnout?
Recette du Pain aux fruits secs
Fruits secs et oléagineux
Compote de fruits secs
Les féculents: trois fois par jour!
7 conseils pour perdre efficacement du poids
Equilibre alimentaire: une question de portions

Du zen dans l'assiette

Pour juguler le stress, adopter les bons choix alimentaires est un simple geste qui peut avoir des conséquences bénéfiques très rapidement. Pour ce faire, il faut consommer régulièrement :

* des fruits (frais et secs), légumes et légumineuses, pour la plupart, riches en magnésium

* des céréales peu raffinées (céréales petit déjeuner, pain complet, riz complet...)

* des laitages

Certaines eaux minérales contiennent également beaucoup de magnésium (celles à plus de 50 mg par litre). C'est le cas, par exemple, de Contrex et Hépar pour les eaux plates, Badoit pour les eaux gazeuses.
Enfin, si le chocolat est riche en magnésium, ses vertus relaxantes sont attribuées aussi à de nombreuses autres substances appelées " alcaloïdes ". Caféine, théobromine, théophylline, sérotonine... ne sont qu'un éventail de ces molécules qui rendent la consommation de chocolat si agréable, voire exaltante...
Noël, nouvel an et vos chiens et chats
Bonbon impulsion et bonbon raison
Chocolat : ne boudez pas votre plaisir !
Des céréales petit-déjeuner moins sucrées ?
Plus de fibres et de céréales dans les régimes
Le printemps des vitamines...
Santé osseuse: le profil idéal des eaux minérales
L'eau à la bouche...
Vrai/faux sur l'alimentation
Les fibres alimentaires contre la constipation
Comment faire des courses é-qui-li-brées ?
Fêtes sans dommage
Menus minceur équilibrés
Dans votre assiette : Cinq menus minceur équilibrés
Rétablir l'équilibre après les Fêtes